【Gordon的家庭烹饪】水煮蛋配鳀鱼战士

【Gordon的家庭烹饪】水煮蛋配鳀鱼战士的做法步骤

1. 第1步.

   将鳀鱼沥干油份，留罐头中的橄榄油备用。将鳀鱼放在研钵中碾碎，加入黄油，继续研磨与鱼肉混合均匀。可根据自己口味加些黑胡椒调味

2. 第2步.

   将鸡蛋先放到勺子上，然后滑入微微沸腾的水，煮4分30秒

3. 第3步.

   时间控制在4分30秒，会有流动的蛋黄

4. 第4步.

   将平底锅烧热，倒入1-2汤匙浸鳀鱼的橄榄油，将欧包放入锅中煎制酥脆变色

5. 第5步.

   将步骤1准备好的鳀鱼黄油酱涂抹在煎好的欧包上

6. 第6步.

   将欧芹切碎后撒在面包表面，将面包切成宽条状

7. 第7步.

   将鳀鱼“战士”与水煮蛋一起上餐~