椰蓉蛋挞

椰蓉蛋挞的做法
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椰蓉蛋挞的做法说明

最近总馋椰子 所以蛋挞都加了椰蓉进去 柠檬汁是怕太甜 香草精的加入是因为家里没有炼乳

椰蓉蛋挞的食材和调料

蛋黄3个
淡奶油120ml
全脂牛奶120ml
45g
柠檬汁适量
香草1滴
椰蓉适量
吉士粉10g

椰蓉蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    奶油 牛奶 糖 小火加热至糖融化 沸腾之前关火晾凉

  2. 第2步.

    全蛋打散分词加入晾凉的1内

  3. 第3步.

    将柠檬汁 香草精加入搅拌 这步可有可无 看自己

  4. 第4步.

    筛入吉士粉搅拌 挞水完成

  5. 第5步.

    装入事先解冻的挞皮 8分满。然后我在里面撒上了椰蓉

  6. 第6步.椰蓉蛋挞的做法步骤 第6步

    190度记得预热烤箱 入烤箱 放烤箱下层烤20分钟 在放上层烤2~3分钟 嫩嫩香香的蛋挞出锅

小贴士

挞皮从网上买的 七哥挞皮 大小不一 我这个是18个的量

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