夏秋交替之际，湿热交杂，影响食欲，还容易引发人体功能紊乱，来一款老鸭汤滋阴润肠燥吧！汤水甘甜清香，而且鸭肉连同梨皮、石斛和麦冬一起嚼吃，味道尤为融洽，也是精华所在哦。
老鸭、龙骨、瘦肉洗净斩件，雪梨切开四块，石斛、麦冬洗净
老鸭、龙骨、瘦肉一起焯水，然后过凉水
将以上备料放入炖盅加水炖一个半小时
调味即可饮用
炖汤的肉类要焯水，可去掉血水；过凉水冲冷，可去除腥味。
