豚鱼萝卜味增汤

豚鱼萝卜味增汤的做法
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豚鱼萝卜味增汤的做法说明

每到冬天家里总会做这道汤,最近天气转凉,突然很想念。

豚鱼萝卜味增汤的食材和调料

河豚2只
萝卜半个
排骨适量
味增2大勺
蒜苗一颗

豚鱼萝卜味增汤的做法步骤

  1. 第1步.

    河豚干先在炉子上小火烤出香味,两面都烤均匀。放清水里浸泡,清洗干净后用手或剪刀都可以,掰成大块。

  2. 第2步.

    萝卜削皮后切滚刀块,蒜苗去头尾洗净切段。排骨洗净放锅里烧开去血水。

  3. 第3步.

    将排骨、河豚干、萝卜、蒜苗一起放进高压锅里加水没过食材。大火开后转小火30分钟。

  4. 第4步.

    开锅后用汤加两大勺味增匀开,加适量盐。大火烧开转小火10分钟即可熄火。

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