没生姜的肉饼汤,一点也不腥

没生姜的肉饼汤,一点也不腥的做法
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没生姜的肉饼汤,一点也不腥的食材和调料

里脊肉1/4斤
生粉2小勺

没生姜的肉饼汤,一点也不腥的做法步骤

  1. 第1步.

    剁肉(注意:边剁肉边加水)

  2. 第2步.

    将剁好的肉加入生粉和少许盐搅拌

  3. 第3步.

    将肉放入有盖子的碗里(如没有就在蒸之前盖层锡纸),加烧开的开水或者矿泉水(高出肉的两备高度),加少许盐

  4. 第4步.

    大火炖开水后再用小火炖一个小时,炖越久味道越好

小贴士

水可以根据自己味道的浓度增加或减少

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