燕窝很少做，后来朋友的粑粑再印尼工作，买了好多回来，就学着做。对燕窝的喜爱，港台地区比大陆要有心得，不过，燕窝市场充斥假货，渐渐被鱼胶等其他产品所代替。
燕窝的原产国是马来西亚，印度尼西亚等，是金丝燕的鸟窝，只不过口水留下去形成形状。所以很珍贵。
然后选一盏或者两盏就可以泡发了，用煮过的凉水或温水泡，不要用自来水。保持营养。一般泡四个小时这样。
然后跟着燕窝的丝路撕成条，手法要轻柔。
放入冰糖和枸杞，再加入温水，开始慢炖，一个小时差不多可以了。
感觉和燕窝一起煮的枸杞特别好吃，冰糖多少看你吃甜程度啊。据说真燕窝呢怎么煮都还是有形状的，大家自己对对看吧。
胶原蛋白对女人是很重要滴。大家可以通过各种食物获取。爱美心切的话，也可适当通过美容产品。