枸杞猪杂汤粉

枸杞猪杂汤粉的做法
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枸杞猪杂汤粉的做法说明

广东人最爱的猪杂汤粉,早午晚三餐都适宜

枸杞猪杂汤粉的食材和调料

枸杞250kg
猪杂500kg
汤粉300kg
适量
适量
适量
胡椒粉适量

枸杞猪杂汤粉的做法步骤

  1. 第1步.

    枸杞摘好洗净

  2. 第2步.

    枸杞茎和蚝先下锅煮沸后调到小火慢煮

  3. 第3步.

    肉类洗净切好用姜丝、油腌制,猪肺要另外用盐搓再用清水洗净

  4. 第4步.

    调至大火捞去枸杞茎不要,放入切好的肉煮沸

  5. 第5步.

    放入白酒、胡椒调味,最后放油加入枸杞叶

小贴士

放肉时应先放猪肺,再放粉肠,之后到其他肉类,这样口感比较好

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