广式小甜点直叫人回味无穷,操作简单人人都容易上手。
红豆煮熟放白糖压烂,不粘锅炒干水份。
盆子里放糯米粉中间放适量白糖
倒开水用筷子搅拌成团状
用手和成一个结实的面团
包起红豆,大小看个人喜好。
冷水上锅蒸15分钟
最后一步滚上椰蓉,冷冻会更Q更好吃。