凉拌秋葵

凉拌秋葵的做法
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凉拌秋葵的食材和调料

秋葵
芥末
蚝油
生抽
麻油
芝麻

凉拌秋葵的做法步骤

  1. 第1步.

    秋葵洗干净,切去2/3的蒂

  2. 第2步.

    把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里搅拌均匀

  3. 第3步.

    锅放水烧开,放入一小匙盐和玉米油,把秋葵汆烫约三分钟,颜色变翠绿,捞起来

  4. 第4步.

    立即放入冰水里泡凉,以保持其翠绿

  5. 第5步.

    把秋葵码盘,淋上酱料,撒上熟白芝麻即可

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