重口味~油泼面

重口味~油泼面的做法步骤

1. 第1步.

   汤锅中加入适量水 煮沸下面 大约煮5-6 分钟 不要煮太软 太软的木有筋道

2. 第2步.

   煮面的同时 切葱花和蒜末

3. 第3步.

   *面煮好后漏勺捞出滤水 放入碗中 （别用太小的碗 一会儿拌面时施展不开） *汤锅水继续沸 烫青菜

4. 第4步.

   面上均匀撒上葱花、蒜末、花椒粒、生抽、豉油、辣椒粉 & 辣椒末

5. 第5步.

   青菜烫好后码在面上 油锅加油烧至8成热 （冒烟）烫油浇面 呲啦一声 加陈醋

6. 第6步.

   煎个两面金黄中间稀黄的蛋 （我通常加2个）搅拌 开动