扬州炒饭

扬州炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   火腿切丁，没虾仁只好用大虾切丁

2. 第2步.

   开水煮豌豆和玉米粒，5分钟

3. 第3步.

   沥干水分

4. 第4步.

   鸡蛋加盐搅拌均匀，锅热油热倒下蛋液，炒碎盛出待用

5. 第5步.

   锅内再倒油，米饭炒碎后倒入豌豆、玉米、火腿、虾仁，加盐炒匀

6. 第6步.

   放入炒好的鸡蛋炒匀

7. 第7步.

   加入葱花炒两下出锅