肉末烧豆腐

肉末烧豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐倒干水

2. 第2步.

   切块

3. 第3步.

   肉末用料酒、生抽、盐腌制20分钟

4. 第4步.

   油热后姜、葱炝锅

5. 第5步.

   倒入腌制好的肉末炒熟盛出

6. 第6步.

   空碗里放入老抽、生抽、糖、豆瓣酱2勺、水，调匀

7. 第7步.

   锅内再次放油，油热后倒入豆腐用铲背翻炒

8. 第8步.

   倒入炒好的肉末

9. 第9步.

   浇上拌好的料汁

10. 第10步.

    用铲背翻炒均匀，大火烧开后小火加盖焖8分钟

11. 第11步.

    大火收汁、放葱花