口味重了点
开水焯四季豆,之后去头尾切小段,沥干水分
油热后姜蒜炝锅
肉末用料酒、生抽、姜腌制20分钟
煸炒肉末,盛出备用
倒入四季豆中火煸炒5分钟、倒入两勺橄榄菜
煸炒3分钟后加入肉末再煸炒3分钟
橄榄菜比较咸,菜里不用放盐了