面包机版 红豆沙面包

面包机版 红豆沙面包的做法
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面包机版 红豆沙面包的做法说明

东菱面包机
水 鸡蛋 油 糖 盐 高筋面粉 酵母 豆沙

面包机版 红豆沙面包的食材和调料

150ml
鸡蛋1个
2大勺
3大勺
半小勺
高筋面粉2大杯
酵母1小勺
豆沙馅70克

面包机版 红豆沙面包的做法步骤

  1. 第1步.面包机版 红豆沙面包的做法步骤 第1步

    将水、蛋、油、糖、盐按顺序添加进面包桶内。(注意糖和盐要放在桶内不同的地方)

  2. 第2步.面包机版 红豆沙面包的做法步骤 第2步

    高筋面粉过筛备用

  3. 第3步.面包机版 红豆沙面包的做法步骤 第3步

    面粉加入桶中,最后放酵母。(注意:在面粉上挖个小洞,将酵母放进去)

  4. 第4步.面包机版 红豆沙面包的做法步骤 第4步

    选择菜单“普通面包”,制作时间显示3小时。

  5. 第5步.面包机版 红豆沙面包的做法步骤 第5步

    等到还剩1小时50分钟时,打开面包机,将面团取出。擀成饼状,将红豆沙均匀涂抹在上面,卷起,将两头封住,轻擀成长条状。

  6. 第6步.面包机版 红豆沙面包的做法步骤 第6步

    用刀在长条面饼上划开三道,然后给面饼辫个辫子。再把两头捏在一起,放回面包机里继续烤。

  7. 第7步.面包机版 红豆沙面包的做法步骤 第7步

    时间到,热气腾腾的红豆沙吐司就做好啦!

  8. 第8步.面包机版 红豆沙面包的做法步骤 第8步

    放凉后切片。配上一杯牛奶,这样的早餐是不是很赞啊!

小贴士

1、没有高筋面粉可以用面包粉。
2、一般做蛋糕才面粉过筛,但是我建议做面包也过筛,效果会比不过的要好很多。
3、中间不要频繁揭开盖子,以免影响发酵。
4、红豆沙可以自己炒制,嫌麻烦就买现成的也很好。
5、“编辫子”的时候手心里沾一点点油,会好弄很多。

各位,Bon appetit.

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