一人份
每次去居酒屋都必点的人气土豆沙拉ˊ_>ˋ
自己做也能做的很好吃
先把食材都处理了，土豆红萝卜切小块，青瓜切薄片加入盐腌一会然后挤出水分，白洋葱切成细丝，加入盐大力的抓并用水冲洗让洋葱变软，挤出水分备用
锅子水滚加入一点盐，把土豆红萝卜放进去煮软为止
沥干水，用锅子不断的甩，让土豆红萝卜起沙（搅拌起沙也可）
在土豆们还没凉之前加入适量的盐，糖，醋，白洋葱丝，黑胡椒，搅拌均匀后稍微放凉（这时候加入白洋葱可以利用土豆的热度让洋葱吃起来口感顺滑不会辛辣）
凉了后把火腿丝，青瓜，沙拉酱也放进去拌
最后才加上切碎的水煮蛋轻轻的伴匀
风骚摆盘～大口吃吧～
洋葱很多人抗拒，但日式土豆沙拉都会加入的，可以让整个沙拉的口感更加柔软，而且在土豆还有热度的时候加入，洋葱都有半熟状态了，完全不会有辛辣感，请务必尝试
最好是能使用白洋葱，它相对紫洋葱更甜
也可以用来做三明治噢～好吃到泪奔～