将泡菜切细丝，葱切末，鸡蛋打散，加入面粉顺时针搅拌至没有颗粒
加入切好的泡菜丝，葱末，把泡菜汤也倒进去一些，搅拌成半流质的液体
锅内加少许油，拿出不锈钢模具放入锅中，勺一小勺面糊放入模具内，小火煎至凝固，翻一面，继续煎至熟透，即可出锅
