紫菜包饭，很少有人尝试着自己做，其实比炒菜简单很多。
算下来这是我第3次做紫菜包饭，第一次就成功了的！！ 真的简单呢！
（超市没有的工具或者食材，可以上淘宝购买，万能的淘宝啥都有）
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黄瓜胡萝卜切长条，胡萝卜在开水里面煮一下（10-30秒）。
鸡蛋搅拌均匀后在锅中煎成薄饼，切细丝备用（我至今煎不好鸡蛋，放油在锅中鸡蛋放下去就起泡了，没有硬实的感觉，求高手指教 ）
热米饭中放入寿司醋，搅拌均匀，热的米饭比较好搅拌。
卷帘放平，紫菜片放上面，然后加入米饭，平铺在紫菜片上面。
一次放入黄瓜、胡萝卜、榨菜、鸡蛋丝放的位置，如下图。
用力的卷紧（卷好第一圈时把卷帘往外拉，边拉边卷）要两边压着点卷不然卷出来的会松。
刀上沾水切片（这个是多次试验的结论）
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吃的时候可以用家里的酱油、醋（1:1）调配成卤水沾着吃。喜欢吃芥末的可以自行添加。
里面加什么菜就凭自己爱好了，一般会加黄瓜胡萝卜榨菜，因为这些菜是脆的还有就是搭配起来颜色比较好看，
反正就是爱吃什么加什么！包起来就可以了。