最近爱上了做馒头,白馒头,紫薯馒头,南瓜馒头都做过,最爱吃的是这款巧克力馒头,感觉更有面包的口感,也许下次可以放些坚果
牛奶和酵母混合,静待10分钟左右
盆里放入高粉和细砂糖
牛奶倒入高粉盆里开始揉面,发酵,整形,蒸20分钟即可
和普通馒头制作一样,有时间可以进行两次发酵