日系猪扒丼

日系猪扒丼的做法步骤

1. 第1步.

   用刀背把猪扒拍薄，大概一分钟，猪扒会变接近两倍大小

2. 第2步.

   用蒜蓉，酱油，糖，料酒，胡椒腌味，两到三小时就可以

3. 第3步.

   先后把猪扒沾满生粉，鸡蛋液和面包糠

4. 第4步.

   下锅炸至两面金黄

5. 第5步.

   吸干多余油，切成块

6. 第6步.

   下油爆香洋葱

7. 第7步.

   两勺酱油，六勺味淋，一勺料酒，糖，少许水调成酱汁

8. 第8步.

   洋葱变软后下酱汁，之后下猪扒，打散两个鸡蛋倒入，等鸡蛋凝固就可以了

9. 第9步.

   放在白饭上超好吃！汁都流进白饭里了，软软的