红烧海螺

红烧海螺的做法步骤

1. 第1步.

   清洗海螺，锅里煮上开水，将海螺放进去煮5分钟，捞出，过凉水冲洗，用尖锐刀子，将海螺肉扣出，即可

2. 第2步.

   将海螺的辣筋剪掉，

3. 第3步.

   将海螺切成滚刀块！放凉备用

4. 第4步.

   锅里放上油，油热了，加上葱姜蒜爆香，依次放入白糖.生抽，老抽，料酒，醋，胡椒粉，加你少许水，待汤汁少许浓稠，放入海螺翻炒即可