刚刚吃完普罗旺斯烤羊排(详见我的菜谱)。一人一块根本不够吃!意犹未尽决定去买只鸡来做烤鸡,还是一道法国经典料理。
给鸡全身抹黄油(鸡要干燥,用厨房纸巾擦干)
撒盐,黑胡椒,都要撒到!
大蒜放边上,放肚子里。(我还自己加了点洋葱),放黑胡椒百里香和一点点黄油。
烤。165度45-60分钟。
出炉我的!
一刀下去看着汤汁