金枪鱼红心柚披萨～南瓜面团

金枪鱼红心柚披萨～南瓜面团的做法步骤

1. 第1步.

   面团揉到扩展，进行基础发酵至约两倍大。我用了面包机的面团面包程序，程序结束，即完成了揉面和发酵。

2. 第2步.

   手上，擀面杖抹点油，取出面团，将面团擀成披萨盘大小，中间薄，四周略厚。中间用叉子叉孔，入预热180度烤箱中层烤5分钟。

3. 第3步.

   取出披萨盘，抹一层披萨酱，撒点黑胡椒粉，披萨草，然后一层马苏里拉，再放一层金枪鱼，再挤一些辣味番茄酱，然后放一些红心柚，最后再撒一些马苏里拉即可。在饼皮四周涂蛋液。

4. 第4步.

   继续入预热200度烤箱中层上下火烤20分钟。烤到边缘上色，芝士融化，颜色漂亮即可出炉。

5. 第5步.

   披萨盘的有效内尺寸约31*31厘米。

6. 第6步.

   出炉即可脱模，放烤网晾凉。

7. 第7步.

   趁热开动吧，满满都是芝士喔！