1、将玉米切成小节，胡萝卜在清水中煮10 分钟并沥干。 2、将小排洗净，沥干。 3、用少量盐，料酒，酱油将小排腌好。 4、用少量油爆香姜蒜，排骨下锅翻炒，至变色微黄。 5、加入适量水，放入玉米和先煮好的胡萝卜，小火煮30分钟。 6、加入盐，撒上葱花，装盘。
