奶油曲奇（不甜、带少少奶鲜味）

奶油曲奇（不甜、带少少奶鲜味）的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，加糖粉和细白糖打到颜色发白状态轻盈

2. 第2步.

   分三次加入奶油到打发的黄油中继续用打蛋机混合，打到水油融合，也就是乳化的过程

3. 第3步.

   低粉、粘米粉、奶粉、小苏打混合（如喜欢抹茶可以用5g抹茶粉代替5g低粉），筛入黄油奶油混合物中

4. 第4步.

   用橡皮刮刀搅拌均匀得到曲奇糊

5. 第5步.

   烤盘垫油纸，装入裱花袋挤出小花

6. 第6步.

   烤箱中上层，175℃十分钟左右，注意观察，底部以及表层纹路上微黄即可，曲奇后五分钟上色很快，注意看着烤箱。