茄子炒青椒

茄子炒青椒的做法
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茄子炒青椒的做法说明

茄子是个好东西炒茄子一定要用青椒 这样可以保住茄子的一半的美味

茄子炒青椒的食材和调料

茄子适量
青椒适量
色拉油适量
米醋适量
适量
淀粉适量

茄子炒青椒的做法步骤

  1. 第1步.

    把茄子洗干净切成块 放在盐水里腌制

  2. 第2步.

    吧辣椒和蒜切成小块放在一边

  3. 第3步.

    把米醋和糖和淀粉均放在碗里搅拌

  4. 第4步.

    放入油吧辣椒和蒜先放里

  5. 第5步.

    茄子放入锅中

  6. 第6步.

    等茄子炒软了再放色拉油和已经搅拌好的材料放里

小贴士

已经用盐腌制了就不用放盐了

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