咸肉蒸江鳗

咸肉蒸江鳗的做法
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咸肉蒸江鳗的做法说明

老公难得休息,有机会给大小情人献殷勤了,早晨去菜场购得长江鳗鱼一条,花了120大洋。换我是舍不得滴,不过我会吃,哈哈...加点咸肉蒸蒸,咪道尽灵咯。

咸肉蒸江鳗的食材和调料

长江鳗鱼1条
猪肉小块
、料酒适量
猪油一小块
盐、一点点

咸肉蒸江鳗的做法步骤

  1. 第1步.咸肉蒸江鳗的做法步骤 第1步

    菜场已经杀好,回来洗净后用开水烫掉上面的粘粘的一层,摆好,咸肉切片夹在其中,放入葱姜蒜料酒和盐,撒一点糖花。最后秘方是加一块猪油!

  2. 第2步.咸肉蒸江鳗的做法步骤 第2步

    水开上蒸12分钟

  3. 第3步.咸肉蒸江鳗的做法步骤 第3步

    好了,起锅,开吃。

小贴士

猪油是增香的,怕胖可以不放。
开水烫黏液时一定要注意不要弄破皮。

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