
最爱吃的海鲜饭,现在孕期不能吃海鲜,老公对这个不是很感冒,先攒着。
原址
https://www.youtube.com/watch?v=23nCNHMFN5Q
https://www.youtube.com/watch?v=_dWOWtW_Nbk
倒橄榄油煎彩椒丝,彩椒丝盛出。
接着煎鸡腿,煎焦变色盛出。

煎好鱿鱼圈盛出。煎虾变色盛出。

煎香肠chorizo,煎好盛出。

煎四季豆整根,西红柿块,白豆,洋葱。下米和之前煎的所有食物,翻炒均匀。倒酱汁。

倒蘑菇片,加水没过所有食物,中火煮。

水快收干时,整齐美观均匀码好虾,海虹和青豆。。盖铝膜焖至熟。

做好了,上码柠檬块。盛盘。
调味可借鉴另外一个视频,是炒香蒜巴西里,汤里加高汤块和番红花。
做paella需要大平锅,其次就是番红花,米不要煮烂,跟risotto不一样。