白凉粉是汉族传统名吃。以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
凉粉加开水搅拌均匀，冷却1小时即可食用，冷藏更美味！待凉粉呈果冻状时切块食用～
个人比较爱黑糖的～
青苹果果酱也不错～
1.开水必须要滚烫的2.冷却时不必动它
