果仁巧克力(消灭失败马卡龙、饼干讚)

果仁巧克力(消灭失败马卡龙、饼干讚)的做法
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果仁巧克力(消灭失败马卡龙、饼干讚)的做法说明

非常讚的果仁巧克力,也可以把失败的马卡龙和不漂亮的饼干消灭掉~

还有熟玉米片也非常好吃。。

果仁推荐:开心果、大杏仁、提子干(可以放朗姆酒泡的提子)、蔓越莓、核桃

简单又美味的甜点,可以做成喜欢的形状或者切小块。。。

(制作图片半夜拍的,下次换。。)

果仁巧克力(消灭失败马卡龙、饼干讚)的食材和调料

黑巧克力(烘焙可可脂65%)100克
黄油30-50克
马卡龙(饼干也可以)50克
麦芽糖10-15克
各种果仁50克

果仁巧克力(消灭失败马卡龙、饼干讚)的做法步骤

  1. 第1步.果仁巧克力(消灭失败马卡龙、饼干讚)的做法步骤 第1步

    果仁先烤熟、冷却、然后切碎,马卡龙或者饼干打碎(不用非常碎)

  2. 第2步.果仁巧克力(消灭失败马卡龙、饼干讚)的做法步骤 第2步

    黄油切小块

  3. 第3步.果仁巧克力(消灭失败马卡龙、饼干讚)的做法步骤 第3步

    锅中烧热水,40度,(手摸温热,关火)把巧克力和黄油放在另一个盆子,隔水加热,搅拌均匀,(中途盆子可以离开热水搅拌一会)

  4. 第4步.果仁巧克力(消灭失败马卡龙、饼干讚)的做法步骤 第4步

    巧克力快完全融化时,加入麦芽糖,搅拌均匀

  5. 第5步.果仁巧克力(消灭失败马卡龙、饼干讚)的做法步骤 第5步

    全部融化后,放入饼干碎随意搅拌几下,

  6. 第6步.果仁巧克力(消灭失败马卡龙、饼干讚)的做法步骤 第6步

    放入果仁碎搅拌均匀(留一点最后撒表面)

  7. 第7步.果仁巧克力(消灭失败马卡龙、饼干讚)的做法步骤 第7步

    巧克力糊倒入模具(我用磅蛋糕模具,太大了,铺了保鲜膜)

  8. 第8步.果仁巧克力(消灭失败马卡龙、饼干讚)的做法步骤 第8步

    表面再撒上剩下的果仁碎,轻轻压一下

  9. 第9步.果仁巧克力(消灭失败马卡龙、饼干讚)的做法步骤 第9步

    放冰箱冷藏硬就可以了。吃的时候,用 热刀 切小块即可,如果是巧克力模具做的小块,可以直接吃。

小贴士

我加倍做的

不放饼干碎,只放果仁也很美味

热刀切哦

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