清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹的做法步骤

1. 第1步.

   大闸蟹洗干净，绳子捆住。

2. 第2步.

   水沸腾后，将大闸蟹放蒸笼里蒸个15分钟。

3. 第3步.

   调蘸汁：葱、姜、蒜切末后加醋，生抽，香油调成汁。

4. 第4步.

   出锅拼盘，将蒸好的大闸蟹蘸着调好的汁吃。