创意来自微博哈奇0328,非常好看又好吃的一款吐司，丰富的果粒，香甜的蛋糕，松软的面包，极具诱惑力！
我的模具是13*23，高度6.5的大潜艇模。可以用自己喜欢的面团方子。事实证明一心不可而用，这个面包一步留神有点糊了，而且菠萝感觉不如黄桃好看，下次换黄桃再做一次。
| 高粉 | 265克 |
| 香蕉 | 65克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 水 | 80克（酌情增减） |
| 橄榄油（可换黄油25克） | 20克 |
| 海绵蛋糕碎（夹馅儿） | 150克 |
| 软化黄油 | 15克 |
| 酒渍葡萄干（沥干酒） | 30克 |
| 菠萝（用罐头黄桃更好） | 适量 |
| 蓝莓 | 适量 |
| 香酥粒 | 适量 |
| 蛋液 | 适量 |
准备菠萝，切片和粒，制作蛋糕夹馅儿，建议不要用戚风蛋糕，太柔软。海绵蛋糕碎加软化黄油加葡萄干，用手抓匀。 再准备香酥粒，软化黄油30克打匀，加细砂糖30克搅拌均匀，加过筛低粉70克拌匀，用手搓成小粒。用不完的冷冻保存。可以保存好久。
将除黄油和酵母外所有面团材料揉到表面光滑，加入黄油和酵母揉到扩展，在温暖处进行基础发酵。用橄榄油的话和面粉一起加入。基础发酵结束，将面团取出排气并滚圆松弛15分钟。
松弛完毕，将面团擀开成29厘米宽，25厘米长的长方形。中间留11公分，左右各均分10等分。 ps，长和宽根据自己模具来。
取一半蛋糕夹馅铺在最下面，中间放适量菠萝果粒，再把剩下的蛋糕夹馅铺上，轻轻压实。
自上而下，左右交替地一条压一条，并将菠萝片压在缝隙中，全部交叉后，捏紧收口。
入模，在温暖湿润处最后发酵。
二发结束，涂蛋液，点缀蓝莓粒，撒香酥粒。
入预热烤箱，180度30分钟。火力和时间根据自己烤箱。
出炉趁热脱模。放烤网晾凉。