竹荪牛骨髓汤

竹荪牛骨髓汤的做法
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竹荪牛骨髓汤的做法说明

强身健体哒。。喝汤吃骨髓,助小盆友长身体哦。。

竹荪牛骨髓汤的食材和调料

牛骨髓骨2块
竹荪50克
适量
白胡椒粉适量
适量
田七叶适量

竹荪牛骨髓汤的做法步骤

  1. 第1步.

    竹荪加盐在水中泡10分钟,剪去根部,待用。

  2. 第2步.

    锅中加水放入牛骨髓骨,姜片,大火烧开,撇去浮末,转小火煲2小时。

  3. 第3步.

    再放入竹荪,煲半个小时,调入盐和白胡椒粉,即可盛出,趁热放田七叶就可以上桌啦。

小贴士

竹荪的皂粉味、主要在花朵部分,如果不习惯竹荪的皂粉味,可以先用盐水泡好后,剪去根和花朵,煲好汤后再加入胡椒粉就可以好味啦。

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