双椒鱼

双椒鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼根据大小煮6-8分钟至完全熟

2. 第2步.

   下油，中火加入自家做的豆瓣炒，可根据自己口味加大减少量

3. 第3步.

   加入姜，蒜炒香

4. 第4步.

   加入双椒，炒香

5. 第5步.

   加水，烧开。开始调味，根据自己口味加入鸡精，盐。为颜色好看可以加少量老抽。最后加水淀粉收汁，加入葱花。

6. 第6步.

   吃的麻辣的还可以加入花椒面

7. 第7步.

   将煮好的鱼放在盘中，做好的汁水淋在上面，一道超级美味的双椒鱼就做好了