布朗尼(可可粉版)

布朗尼(可可粉版)的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备可可糊。 黄油加砂糖1，打蛋器打发

2. 第2步.

   打发后的黄油，加牛奶炼乳香草精，打蛋器搅打

3. 第3步.

   继续加入可可粉，打蛋器搅打。 做好了放在一边待用。 PS. 可可粉加入后，先跟黄油拌在一起，不然直接用打蛋器，可可粉粉会立刻飞溅出来.

4. 第4步.

   接着是鸡蛋糊。 鸡蛋加砂糖2打蛋器搅打。 这里不要求打发，不要求尖角什么的。

5. 第5步.

   鸡蛋糊中加入低粉，低粉不过筛也行。打蛋器搅打均匀。

6. 第6步.

   最后加入先前准备好的可可糊，同样打蛋器搅打均匀。

7. 第7步.

   拌入一些碎核桃，别全部放入，留一些等下洒在表面。

8. 第8步.

   自己用锡纸折一个方形的模子，大小就可以按照自己的心意来了。 把面糊倒入模具。

9. 第9步.

   表面撒上剩下的核桃碎。

10. 第10步.

    烤箱预热180度，上下火，中层14分钟。出炉后放凉再脱模。

11. 第11步.

    脱模后如果想要精益求精，把四周切掉一圈，使得外观更齐整好看. 这样一个8cm见方的样子很像以前星巴克卖的布朗尼，现在已经没得卖啦。

12. 第12步.

    可以按照自己想要的大小再切割, 完成，撒花 \(^o^)/~