这次属于无心插柳柳成阴。刚开始用烤箱的时候，买了一袋蛋糕粉，但嫌它太甜腻，并且一次用一袋太浪费，后来就搁置没用了。趁还没有过期前，搭配面粉或玉米粉，按自己的口味，添加了蜂蜜柚子，有淡淡苦味，清爽。
鸡蛋充分搅拌均匀，加入蛋糕粉、玉米粉和蜂蜜柚子。
加入适量矿泉水，搅拌成稀稠状。
最后加入橄榄油。由于比较稀，不能成型，所以用了做蛋挞用的铝盒子，把搅拌好的材料分别倒进蛋挞盒里，烤盘放上油纸，摆好盘。
烤箱180度预热5分钟，把烤盘放进去，大概10分钟，看到差不多呈金黄色就可以了。味道清淡很可口。
如果喜欢口味甜腻的妹子，可以把橄榄油换成黄油，把蜂蜜柚子换成蜂蜜或糖粉。
