巧克力曲奇(花纹清晰)

巧克力曲奇(花纹清晰)的做法步骤

1. 第1步.

   黑巧克力40克加淡奶油15克放小锅中，隔水将巧克力融化

2. 第2步.

   黄油室温放软后，加糖粉和盐

3. 第3步.

   用打蛋器将黄油打至颜色变浅

4. 第4步.

   全蛋液分两次加入（不要一次全放，防止油水分离）

5. 第5步.

   巧克力液分两次加入，打成巧克力颜色的黄油混合物

6. 第6步.

   低筋面粉与可可粉混合，筛入黄油中

7. 第7步.

   混合均匀成为曲奇面糊

8. 第8步.

   取适合的花嘴（我用的八齿中号），放入裱花袋

9. 第9步.

   放入曲奇面糊

10. 第10步.

    划圆圈，挤出曲奇形状

11. 第11步.

    整盘挤好

12. 第12步.

    放入预热好的烤箱中层180度15分钟

13. 第13步.

    烤好的曲奇放凉食用～

14. 第14步.

    也可以用别的花嘴，也很好看的！