照烧鸡翅

照烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜少许、鸡翅中改刀、老抽、生抽、料酒按照1：2：1比例腌制

2. 第2步.

   干锅、不放油、将腌好的鸡翅放入锅中两面煎成焦黄。

3. 第3步.

   生抽、料酒、蜂蜜按照2：1：1比例调成酱汁

4. 第4步.

   锅中少油、葱姜爆锅、鸡翅下锅翻炒、然后加入之前调好的酱汁

5. 第5步.

   加热水刚没过鸡翅、大火煮开、小火收汁、关火前可根据个人口味加盐、也可不加、装盘

6. 第6步.

   出锅装盘起、撒上芝麻