银鱼干炒蛋

银鱼干炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   用温水把银鱼干泡发，洗净待用

2. 第2步.

   鸡蛋打到碗里，加少许盐，少许料酒，葱花，搅拌均匀（家里没葱了我就没加，加了会香一些，颜色也更好看。）

3. 第3步.

   油烧热，倒入银鱼干翻炒香，然后倒入蛋液，翻炒后起锅