甜酸的口味
西红柿去皮,切块(不要太小)
热锅冷油(不容易粘锅)倒入蛋液 用筷子按一个方向画圈圈
锅底少量油 葱姜呛锅 倒入西红柿 出汁后加大勺糖 加少许盐 倒入一点点水 翻炒
倒入鸡蛋 翻炒 出锅
西红柿用开水泡 方便去皮