卷心菜肉包

卷心菜肉包的做法

5人浏览0人收藏笨妞笨笨

卷心菜肉包的做法说明

和面步骤忘记拍图了！详细的看贴士

卷心菜肉包的食材和调料

面粉	200g
酵母	3g
猪肉末	半斤
卷心菜	半个
面粉二次发酵	50g
白糖	4汤勺

卷心菜肉包的做法步骤

第1步.
准备发酵的面团

第2步.
发酵到1.5倍大

第3步.
准备加50g面粉继续揉面，进行二次发酵

第4步.
卷心菜切丝

第5步.
猪肉垛末，两个放一起炒至断生备用

第6步.
出锅咯，虽然卖相不好看，但是真的超级好吃。下次还是要多练练包包子才行！

小贴士

用小锅煮水，放入两勺糖煮成糖水放凉备用。待凉至室温，不烫手即可加入酵母拌匀，放入200g面粉和2勺糖中搅拌均匀，洗干净手开始揉面咯！揉至步骤1的光滑面团即可！锅里烧热水，把面团放到锅里隔水保温，容器上面盖块布保湿，让酵母充分活跃起来，发到图2就可以开始第二轮揉面啦！

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