肉末茄子

肉末茄子的做法步骤

1. 第1步.

   将茄子切成如图

2. 第2步.

   将猪肉剁成肉末，用生抽，蚝油，盐巴腌制5分钟，然后炒熟备用

3. 第3步.

   给锅里倒油，放葱姜蒜，放生抽，翻炒片刻，倒水，然后放入茄子煮至茄子变软

4. 第4步.

   将炒好的肉末放入切好的茄子里面，撒葱花，盛盘