可乐鸡翅宿舍版

可乐鸡翅宿舍版的做法步骤

1. 第1步.

   在鸡翅上划两道口子，以便更好入味

2. 第2步.

   将改刀好的鸡翅放入碗中，加料酒，老抽，胡椒粉，切成段的干辣椒，盐，腌制一个半小时（腌制时间越久越入味）

3. 第3步.

   电饭锅烧热，加少量油（锅底一层即可，因为鸡翅油多）（另外电饭锅加热时要按着下面的煮饭键，不然会跳档到保温）

4. 第4步.

   油热后放入鸡翅开始煎，煎至两面金黄后倒入可乐。可乐没过鸡翅一大半即可，不然收汁比较麻烦。

5. 第5步.

   盖上锅盖大火煮，锅中汁收的差不多后加水淀粉勾芡，等最后汁液黏稠收汁出锅（勾完芡后要勤翻面，不然可能粘锅）