豆角肉丝

豆角肉丝的做法
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豆角肉丝的做法说明

家常下饭才,是妈妈教我做的味道。

豆角肉丝的食材和调料

豆角250g
猪肉150g
香干50g
花生油、酱油、料酒少许

豆角肉丝的做法步骤

  1. 第1步.豆角肉丝的做法步骤 第1步

    豆角切丝

  2. 第2步.豆角肉丝的做法步骤 第2步

    肉、香干、葱切丝,蒜切末

  3. 第3步.豆角肉丝的做法步骤 第3步

    做锅、热油、放葱丝爆香,加肉丝、酱油、少许料酒、香干翻炒出香味。

  4. 第4步.豆角肉丝的做法步骤 第4步

    加入豆角丝蒜末、盐、鸡精,持续翻炒至豆角完全成熟即可出锅。

  5. 第5步.豆角肉丝的做法步骤 第5步

    装盘上菜

小贴士

豆角切丝要小心手指,豆角必须完全断生才可食用。

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