酱香腌肉

酱香腌肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切小块，葱切断，姜切片，蒜拍一下就行了

2. 第2步.

   把五花肉，葱姜蒜花椒大料一起放锅里煮至肉8 9成熟！可以少加点盐！然后关火泡10分钟左右！

3. 第3步.

   把肉取出晾凉

4. 第4步.

   石桥大酱加入一点葱和蒜末，不喜欢葱蒜的可以不加！然后加水给酱稀释一下，大概到图片的程度！

5. 第5步.

   肉晾凉后用刀轻轻划几下， 为了更好的入味！

6. 第6步.

   给肉上均匀的涂上酱料

7. 第7步.

   放在密封盒子里！ 在阴凉处放一天，然后就可以放进冰箱里，想吃的时候可以把表面的酱冲一下！炒菜吃，或者直接蒸一下就可以吃了！