猪脚姜

猪脚姜的做法步骤

1. 第1步.

   生姜小火煸到略干

2. 第2步.

   鸡蛋冷水下锅10分钟左右捞出泡入冷水中

3. 第3步.

   加入剥好壳的鸡蛋到砂锅中 倒入甜醋煮到滚锅。

4. 第4步.

   把猪蹄入水煮滚去掉浮末…入冷水把油脂冲洗掉…

5. 第5步.

   加入猪蹄一起翻滚吧…煮滚后关小火炖上1个小时…想要绵绵的口感就多炖一会儿吧。

6. 第6步.

   1.5个小时后就可以出锅啦…口味偏甜 有些亲们喜欢再加些糖…对于我不喜欢甜味的 这样的甜度已经够够的了。