西米粉小点心～水晶紫薯卷（简约版）

西米粉小点心～水晶紫薯卷（简约版）的做法步骤

1. 第1步.

   将西米打成粉状，越细越好，如果是西米粉做，那就省力很多哦！西米粉加白棉糖或糖粉，因个人口味加糖。

2. 第2步.

   西米粉和糖的混合物中一点一点的加入水，搅拌后会是一块一块的。

3. 第3步.

   把小块块按成团状。

4. 第4步.

   用保鲜袋包好，待用。紫薯洗净，削皮切片进蒸锅，蒸好待温，放入保鲜袋，按个人口味加入蜂蜜或炼乳（紫薯本身就是甜的哦）。

5. 第5步.

   用擀面杖擀下，成泥状即可。

6. 第6步.

   将西米粉团擀成长薄片，放上紫薯泥。

7. 第7步.

   卷成卷，将多余的部分用刀切掉

8. 第8步.

   将紫薯卷切成自己觉得合适的长段段，下蒸锅蒸，蒸锅里一定要涂一层油，最好在生的紫薯卷的贴锅部分也涂一层油。

9. 第9步.

   蒸锅沸后一般5-10分钟即可，水晶紫薯卷出炉喽！