就是蛋包饭啊

就是蛋包饭啊的做法步骤

1. 第1步.

   蒸米饭！数量看个人，对我来说，1.6L的电饭煲，锅底一层米能吃两顿。蒸熟了闷着就好

2. 第2步.

   超市有售牛肉肉末，一盒250g吧，取半块，放点盐，放点生抽，搅拌均匀，放一边

3. 第3步.

   胡萝卜和口蘑切丁（口蘑放久会氧化，不过……管它呢

4. 第4步.

   洋葱半个，切丁，居然没有流眼泪

5. 第5步.

   汤锅接点水，烧开，番茄切丁，扔进去煮，然后倒点番茄酱，撒点糖（让番茄少酸一点，撒点黑胡椒，小火慢炖，熬成酱，关火

6. 第6步.

   平底锅倒油，热了之后把洋葱丁扔进去，炒个半分钟，把肉末扔进去，炒炒炒，把胡萝卜和白蘑菇扔进去，炒炒炒，倒点生抽，过一会儿会出水，说明蘑菇熟了。

7. 第7步.

   番茄那边开火，把平底锅里的食材全倒进番茄锅，搅拌均匀；倒入米饭，撒点盐，撒点黑胡椒，继续搅拌。如果炒锅够大，那就把煮好的番茄酱和米饭都倒进平底锅

8. 第8步.

   平底锅洗干净，开火，挖一块黄油放进去，均匀化开，倒入打好的鸡蛋，端起锅顺时针或逆时针画圈圈，摊鸡蛋饼

9. 第9步.

   蛋饼凝固后，挖两勺混合米饭铺半边，折起蛋饼，边缘贴着锅壁，稍等片刻就包住啦！

10. 第10步.

    摆盘~发微博发ig发朋友圈~吃~刷锅洗碗~