什锦炒鸡块

什锦炒鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，鸡块用酱油和料酒腌越久越入味

2. 第2步.

   油热，倒入香料和葱姜蒜爆香

3. 第3步.

   倒入洋葱翻炒

4. 第4步.

   放入腌好的鸡肉翻炒至金黄色

5. 第5步.

   放入土豆翻炒

6. 第6步.

   加入香菇翻炒片刻

7. 第7步.

   加入半碗水，盖锅闷煮

8. 第8步.

   炖到土豆熟软入味，开盖加入青椒，翻炒收汁，加盐调味，出锅咯