姜葱炒鸡

姜葱炒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切块，加入料酒、生抽、糖腌制20分钟

2. 第2步.

   姜切丝，葱切段，蒜头切碎，辣椒切碎备用

3. 第3步.

   锅烧热下油，把辣椒、姜丝、蒜头一起下锅爆香

4. 第4步.

   爆出香味后把腌制好的鸡肉下锅，腌制的汁不要一起下，大火翻炒2分钟后加入腌制的汁和适量的老抽继续翻炒

5. 第5步.

   出锅前下葱段和适量鸡粉再翻炒均匀即可出锅