糖醋小排

糖醋小排的做法步骤

1. 第1步.

   备好小排骨

2. 第2步.

   锅里放油适当，爆炒姜片，放入排骨，炒至排骨表面金黄微焦

3. 第3步.

   调汁，一汤勺料酒，二汤勺酱油，三汤勺米醋，四汤勺白糖，调好备用

4. 第4步.

   往锅里放入淹没排骨量的水，小火闷30分钟，

5. 第5步.

   放盐适量，大火收汁，撒上香菜